臨床上，視網(wǎng)膜、眼底血管、視神經(jīng)乳頭、視神經(jīng)纖維、視網(wǎng)膜上的黃斑部，以及視網(wǎng)膜后的脈絡膜等部位的病變統(tǒng)稱為眼底病，一般不容易被發(fā)現(xiàn)。眼底病是比較常見的眼部疾病，很多人都有過眼底病的經(jīng)歷，它的存在給人們的生活及身心健康都帶來比較嚴重的影響。然而隨著生活質(zhì)量的提高，臨床上除了有針對眼底病的治療外，還可配合飲食來調(diào)理。廈門眼科中心眼底病專家為您介紹眼底病的一些常見食療方法。

　　從中醫(yī)角度，眼底病可分為兩種：雜性眼底病和熱性眼底病。

　　肉食類主要用于雜性眼底病，或者熱性眼底病的恢復期輔助治療。牛肉和羊肉具有益氣養(yǎng)血明目的功效，肝、雞肉、鴨肉補腎益精血，豬肉、雞蛋和鴨蛋滋肝腎養(yǎng)陰液，魚類則具有補腎益氣、滋陰養(yǎng)目的作用。但這類食物應少食多餐，不可暴飲暴食。

　　植物類多用于熱性眼底病的輔助治療，比如冬瓜、絲瓜、苦瓜、莧菜、芹菜、綠豆、赤小豆、海帶等具有清熱解毒、利水消腫、活血通絡作用，而黃米、高粱米、玉米、小米、黃豆、黑芝麻、木耳可益氣養(yǎng)血明目。這些食物雖然主要用于熱性眼底病的輔助治療，但雜性眼底病氣血不足者也可以食用。

　　水果除了提供常見的維生素外，有些水果還非常適用于熱性眼底病，如梨、蘋果、桔子、菠蘿、桃、杏、西瓜等。對于雜性眼底病來說， 多吃栗子、胡桃仁、蓮子心、龍眼、紅棗等。

　　這些食物的作用，已經(jīng)得到了長期臨床觀察的證實，但細分起來，各種食物之間還有區(qū)別。比如，梨、桔子和西瓜更適用于色素膜炎和急性視神經(jīng)炎，栗子、龍眼和紅棗等對視神經(jīng)萎縮及視網(wǎng)膜色素變性效果更佳。

　　眼底病患者應注意盡量少用或不用糖類點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品；少吃醬菜等鹽腌制食品，少吃動物油脂，盡量選用植物油；多吃蔬菜，尤其是深色蔬菜、胡蘿卜，適當增加海產(chǎn)品的攝入，如海帶、紫菜、海魚等；鎂低的糖尿病患者容易并發(fā)視網(wǎng)膜病變，適當?shù)匮a充鎂是防止視網(wǎng)膜病變的有效措施，含鎂豐富的食品有綠葉蔬菜、小米、蕎麥面、豆類及豆制品等。

　　眼底病的食療偏方

　　1、茅根飲：鮮茅根500克，冰糖適量。茅根洗凈，用木槌輕砸破裂，加水煎煮30分鐘，取汁入冰糖烊化。

　　2、三花茶：將菊花10克，密蒙花10克，紅花3克。滾開水沖泡，加冰糖適量，代茶飲。

　　3、雙耳湯：取黑白木耳各10克，冰糖30克，木耳洗凈泡發(fā)，放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸1小時，熟后食用。

　　4、菊花決明湯：用茶菊花10克，槐花6克，決明子10克。水煎。

　　5、谷精旱蓮銀耳湯：銀耳10克，谷精草、旱蓮草各9克。水煎服。

　　6、藕湯：鮮藕1節(jié)洗凈，切成薄片，加水煮成濃湯食用。

　　7、糯米生地藕：將老藕1節(jié)洗凈，小頭的一端少切一些，大頭的一端去節(jié)時多切一些，暴露藕孔，從此端將糯米200克和生地15克裝入塞緊，放入籠屜蒸熟，切片食用。

　　8、子肝片：將蔓荊子20克，青葙子20克，梔子15克。用溫水浸泡30分鐘，入鍋水煎取汁。再將豬肝250克洗凈，切成薄片，入苭汁內(nèi)煮沸15分鐘，入調(diào)料，待溫服食。

　　9、番茄拌白糖：新鮮番茄1-2個，溫水燙洗，去皮切薄片，白糖少許拌勻，每日晨空腹吃。

　　10、苦瓜午餐肉：用苦瓜250克，洗凈斷頭，掏去瓜瓤，裝入午餐肉250克，充填緊實，上籠蒸熟，佐餐食。

　　11、仙芹兔?。河孟扇苏?0克去刺，選新嫩芹菜150克洗凈，一同放入沸水中燙一二沸。撈出仙人掌切絲，芹菜切成小段。將兔肉500克燒熟切成小丁，將三菜混合，加入米醋及調(diào)料適量，拌勻食用。

　　廈門眼科中心提醒大家，眼底病是一個長期的過程，而飲食習慣與眼底病治療有著密切的聯(lián)系，因此，眼底病患者在生活中和飲食上應當特別加強對眼底病的護理，這對其治療及預防有很大的幫助。