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護眼方法千萬種，被稱為眼黃金的葉黃素，真的好用嗎？

時間：2018-11-22 14:15來源：廈門眼科中心編輯：lin瀏覽：

【文章導讀】電腦、手機、電視、LED廣告屏……屏奴時代，眼疲勞隨之而來，這時候，急需補充眼睛營養(yǎng)，這時候，享有“眼黃金”美譽的葉黃素就登場了。

　　電腦、手機、電視、LED廣告屏……屏奴時代，眼疲勞隨之而來，這時候，急需補充眼睛營養(yǎng)，這時候，享有“眼黃金”美譽的葉黃素就登場了。

　　葉黃素的護眼功能

　　廈門大學附屬廈門眼科中心的醫(yī)生介紹，葉黃素是一種天然存在于蔬果中的類胡蘿卜素，是一種很好的抗氧化劑，可以保護細胞避免受自由基的傷害。葉黃素存在于人體的很多部位，尤其對眼睛特別重要，是視網(wǎng)膜、白內(nèi)障最重要的營養(yǎng)素。

　　主要針對的適應癥有：弱視、近視、干眼癥、黃斑病變、飛蚊癥、白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變等眼睛視力問題。

　　葉黃素如何補充?

　　葉黃素在身體內(nèi)不能自行合成的，因此當葉黃素流失時只能靠外界營養(yǎng)攝入。

　　獼猴桃

　　據(jù)研究，獼猴桃是含葉黃素豐富的食品，可以有效維護眼睛健康，防止眼疲勞。而且，獼猴桃還含有抗氧化劑——維生素 C ，可排除人體內(nèi)不正常堆積的氧化物，避免眼部組織破壞。

　　玉米

　　葉黃素和玉米黃質構成的黃斑色素，是我們體內(nèi)的一副“天然墨鏡”，可以時刻過濾強光從而保護眼睛。在所有食物中，玉米中這兩種色素的含量最高，可以保護眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。

　　蛋黃

　　廈門大學附屬廈門眼科中心的醫(yī)生指出，雞蛋的營養(yǎng)價值特別高，尤其是葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。

　　蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質當中，有1/3以上來自于這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此，對于正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。

　　深綠色和橙黃色蔬菜

　　深綠色、黃色、橙色的蔬菜，都含有葉黃素，其中以深綠色蔬菜如菠菜、甘藍等的葉黃素含量較豐富，其次，南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中則含有豐富的葉黃素酯，葉黃素酯是葉黃素的前體。水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿等同樣富含葉黃素。